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炒鲜奶

收录时间：2021-11-20 21:50:00 热度：8704℃

炒鲜奶的做法

7张图片

“ 这个叫做炒鲜奶，但是炒的不只是鲜奶，里面加入了蛋清和一点点淀粉，所以炒出来有点像加强版洁白好吃的蛋清，可以炒成甜味的和咸味的，夏天出汗多，当然要吃点咸味的囖~ ”

食材明细

主料

鲜牛奶 200g
蛋清 1个
干淀粉 1小勺

辅料

食盐适量
油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炒鲜奶的做法步骤

1
一盒牛奶用不完，倒出来200g差不多就可以啦
2
然后倒进去一个蛋清
3
加入1小勺干淀粉
4
然后根据口味加适量的食盐
5
锅烧热，加入适量食用油
6
然后到进入鲜牛奶混合物，慢慢推开
7
最后变成嫩滑的絮状即可

本次制作《炒鲜奶》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：甜品家常菜儿童下午茶情人节布丁

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