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作为一个糯米控，凡是粘的，筋道弹牙的糯米食品我都喜欢吃。糯米粉里添加了煮熟的土豆，在一开始我就充满了期待，不知道会是怎么个口感。结果就是让我狂吃狂吃！放凉了更好吃，真是筋道弹牙的。操作上超级简单，几乎不费什么事，有点时间就可以完成了。 ”
食材明细
美食特点
筋道弹牙--土豆糯米饼的做法步骤
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1
糯米粉100克 土豆100克 水适量（100克左右）
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按扁后再粘上芝麻，压一下防止掉落（可以先沾后按）
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制作小窍门
1.做这个糯米饼水的用量自行掌握，记得不要太干就行，太干了不好操作，容易开裂。如果操作的过程中开裂了说明你用的水少，再加点水从新活一下就可以了。
2.芝麻不用打得太碎，有点颗粒的才香。
3.建的时候饼与饼之间留有距离，在翻动的时候避免互沾。
本次制作《筋道弹牙--土豆糯米饼》所使用的厨具：不粘锅
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