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收录时间:2021-11-20 21:48:20      热度:3856℃
莲子薏米粥的做法

  6张图片

莲子性味甘平,微涩,具有健脾理胃,止泻涩肠,养心安神,补肾固精等功效,常食可治脾虚泄泻,老人久泻,久痢等症。莲子粥可轻身益气,强壮身体。
莲子薏米粥,具有健脾益肾,宁心止泻之效,适用于中老年人,尤其脾虚泄泻,烦躁失眠者食用。

食材明细

主料
辅料

美食特点

莲子薏米粥的做法步骤

  • 莲子薏米粥的做法步骤:1
    1
    用料
  • 莲子薏米粥的做法步骤:2
    2
    薏米洗净沥水
  • 莲子薏米粥的做法步骤:3
    3
    莲子洗净沥水
  • 莲子薏米粥的做法步骤:4
    4
    粳米洗净沥水
  • 莲子薏米粥的做法步骤:5
    5
    一起倒入炖盅
  • 莲子薏米粥的做法步骤:6
    6
    加入清水
  • 莲子薏米粥的做法步骤:7
    7
    在电炖锅中加少量水
  • 莲子薏米粥的做法步骤:8
    8
    放入炖盅
  • 莲子薏米粥的做法步骤:9
    9
    低温档隔水炖煮2-3小时
  • 莲子薏米粥的做法步骤:10
    10
    米烂豆酥,,加入冰糖搅拌均匀
  • 莲子薏米粥的做法步骤:11
    11
    盛出食用

制作小窍门

冰糖用量可以根据自己口味酌情添加。
没有电炖盅也可以将各材料泡发后,在炉火上直接熬煮。
本次制作《莲子薏米粥》所使用的厨具:炖盅
菜谱标签: 主食      家常菜   老人   早餐   春季食谱   工作餐  

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