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收录时间:2021-11-20 21:46:56      热度:3832℃
肉末米豆腐的做法

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偶然一次在店里吃过的炒米豆腐,那味道非常的好吃,昨天下班后去菜市场买来米豆腐自己做了一款炒豆腐真是不错啊。

食材明细

主料
辅料
  • 葱花 少许
  • 少许
  • 泡酸辣椒(红椒) 5个
  • 青蒜苗 少许

美食特点

肉末米豆腐的做法步骤

  • 肉末米豆腐的做法步骤:1
    1
    米豆腐一块,切成小块。
  • 肉末米豆腐的做法步骤:2
    2
    姜一块,青辣椒二个,泡红辣椒五个。
  • 肉末米豆腐的做法步骤:3
    3
    把青辣椒切成小圈,泡红辣椒也切成小圈。
  • 肉末米豆腐的做法步骤:4
    4
    肉末放入酱油腌制十分钟,加入水淀粉拌好。
  • 肉末米豆腐的做法步骤:5
    5
    锅里把油烧热,加入一些青蒜苗和姜丝青辣椒翻炒片刻。
  • 肉末米豆腐的做法步骤:6
    6
    倒入米豆腐与泡椒。
  • 肉末米豆腐的做法步骤:7
    7
    再加入酱油和盐倒入一点水盖上锅姜煮5分钟,期间打开锅看看不要烧干了。
  • 肉末米豆腐的做法步骤:8
    8
    水烧少了些,加入鸡精出锅,撒上葱花就可以了。

制作小窍门

米豆腐买回来,切去表面的的厚皮更好吃,简单快速的湖南家常菜,赶快做起来了。
本次制作《肉末米豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜  

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