菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 茶树菇栗子鸡

茶树菇栗子鸡

收录时间：2024-02-08 18:15:40 热度：1564℃

茶树菇栗子鸡的做法

1张图片

“ 生板栗用糖水泡一夜，下锅煮熟，去除外皮非常容易。 ”

食材明细

主料

鸡半只
干茶树菇 100克
板栗 150克

辅料

葱适量
姜适量
大料适量
干红辣椒 适量

配料

酱油适量
料酒适量
糖适量
盐适量
油适量

美食特点

咸甜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

茶树菇栗子鸡的做法步骤

1
鸡洗干净。
2
生板栗用糖水泡一夜，下锅煮熟，剥除外皮，备用。
3
干茶树菇提前浸泡，去处根部和杂质，洗净备用。
4
姜切片，葱切段备用。
5
鸡切成小块，焯水备用。
6
放入葱，姜，大料，干红辣椒，炒出香味。
7
炒锅烧热，放油烧至6成热时放入鸡块翻炒，炒至鸡肉变色，水分收干。
8
加入酱油，料酒，糖，将颜色炒匀。
9
加入茶树菇和板栗一起炒匀。
10
加入开水和浸泡过茶树菇的水，大火烧开加盖转中火炖30分钟左右，至鸡肉酥烂，最后用盐调味，汤汁收浓即可。

菜谱标签：热菜鲁菜产妇老人秋季食谱晚餐名菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单

推荐菜谱

素菜蛋糕卷荤菜素食润肠通便湘菜补铁粤菜春节朋友聚餐沙拉醒酒健康食谱本帮菜立秋果酱养生菜益寿