“ 每次做土司，都要揉面，发酵，要用不少时间，前几天无意间看到了烩烩小厨的5分钟啤酒面包的方子，今天就照着方子试做了，味道还不错，面包外层酥脆，内里软绵，是款很特别的面包。 ”

主料

• 高筋面粉 200克
• 啤酒 250克~300克
• 泡打粉 2克
• 黄油 50克

辅料

• 低筋面粉 50克
• 盐 1克
• 糖 30克