想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
蔓越莓慕斯蛋糕
蔓越莓慕斯蛋糕
盈太烘焙
收录时间:2022-12-07 10:31:16 热度:3994℃
5张图片
“
美味可口
”
食材明细
主料
威风蛋糕
2片
淡奶油
250g
糖粉
40g
可可粉
20g
辅料
朗姆酒
10滴
吉利丁粉
10g
巧克力
150g
美食特点
果味
口味
烘焙
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蔓越莓慕斯蛋糕的做法步骤
1
1.准备好所有材料;
2
2.淡奶油加糖打发,打发至5分就可以;
3
3.加入朗姆酒搅拌
4
4.吉利丁粉加温水融化,过筛加入淡奶油中;
5
5.将巧克力加入淡奶油中,搅拌均匀;
6
6.这里呢大家喜欢蔓越莓的话步奏可以换成----蔓越莓加热制作成糊装,加入淡奶油中搅拌的哦(根据个人口味啦!)第一步:将玫瑰粉加入温水中搅拌后入吉利丁粉搅拌;
7
6.这里呢大家喜欢蔓越莓的话步奏可以换成----蔓越莓加热制作成糊装,加入淡奶油中搅拌的哦(根据个人口味啦!)第一步:将玫瑰粉加入温水中搅拌后入吉利丁粉搅拌;
8
7.威风蛋糕切成2片8寸圆形的蛋糕胚;
9
8.倒入活动蛋糕模,下面垫一张蜡纸以便冷冻脱模,最下面放一层威风蛋糕,加入一层巧克力混合酱,然后在一层威风蛋糕片,在一层巧克力酱
10
9.如果这里大家是蔓越莓慕斯的话-----可以先把搅拌好的面糊倒入活动蛋糕模,下面垫一张蜡纸以便冷冻脱模,最下面放一层威风蛋糕,加入一层蔓越莓混合酱最后加上一层玫瑰粉冷冻
11
10.放入冰箱冰冻3小时,取出筛入可可粉和糖粉装饰;
制作小窍门
小贴士
盈太,一个平凡的煮妇,一个职场妈妈,热爱生活、热爱美食;
菜谱标签:
烘焙
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
春食养颜好食物 肤如凝脂面似花
Keep住春日活力!你需要这份清单
十里桃花,灼灼芳华
推荐菜谱
小清新
山东小吃
台湾美食
广东小吃
果汁
开胃菜
清肠
意面
减肥
清肺止咳
北京小吃
其他点心
西餐
春季食谱
快手菜
主食
徽菜
补钙