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简易版鸭血粉丝汤
简易版鸭血粉丝汤
泡沫之肥
收录时间:2023-09-22 00:11:45 热度:4792℃
1张图片
食材明细
主料
鸭血
一盒
红薯粉丝
400克
豆腐泡
适量
辅料
浓汤宝
一盒
料酒
适量
胡椒粉
适量
美食特点
五香
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
简易版鸭血粉丝汤的做法步骤
1
处理好鸭血、红薯粉丝、豆腐泡。红薯粉丝放入冷水中浸泡会儿。鸭血焯水。(加料酒去腥味)没有浓汤宝的话,可以用史云生高汤代替。
2
锅中倒入水,中火煮开。放入鸭血、豆腐泡、粉丝,再放浓汤宝煮开10分钟左右。
3
最后撒上胡椒粉。
4
关火盛入碗中。(可以加入鸭肝等)
本次制作《简易版鸭血粉丝汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
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