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偶遇小姑娘(莲藕炒蟹味菇)
偶遇小姑娘(莲藕炒蟹味菇)
cjxmccy
收录时间:2022-11-16 03:54:52 热度:6739℃
1张图片
食材明细
主料
莲藕
300g
蟹味菇
200g
辅料
盐
10g
砂糖
10g
香油
10g
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
偶遇小姑娘(莲藕炒蟹味菇)的做法步骤
1
将莲藕削皮切薄片,拿水泡10分钟去淀粉,蟹味菇去根。
2
将藕片开水入锅焯2分钟,蟹味菇焯1分钟,沥干水分
3
锅热同时放入藕片和蟹味菇翻炒1分钟,
4
放一点点水防止粘锅,放一勺盐,半勺糖翻炒均匀,再放一勺香油炒匀出锅
制作小窍门
香油增香提亮,点睛之笔。
藕片和蟹味菇爽脆,清淡可口。
适合减肥的美眉。
关注 微博 @牛中东 微信cjxmccy
本次制作《偶遇小姑娘(莲藕炒蟹味菇)》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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