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【酥香带鱼】
【酥香带鱼】
小猪食册
收录时间:2022-11-11 19:08:41 热度:9679℃
2张图片
食材明细
主料
带鱼
半条
葱
2根
蒜头
4瓣
盐
少许
带鱼
半条
美食特点
微辣
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
【酥香带鱼】的做法步骤
1
将带鱼切块,洗净放盆里,加入盐。
2
加入蒜头姜片,放冰箱腌制1天
3
下油煎带鱼至两面金黄
4
拿起带鱼后,再大火煎一次带鱼,逼出带鱼内的油份,出锅吃带鱼就不油腻
制作小窍门
1.可以按自已喜欢的口味来调,加五香粉、辣椒。
2.两次煎可以有效的做到香而不油腻。
本次制作《【酥香带鱼】》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
海鲜
常见菜式
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