菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧小土豆

红烧小土豆

收录时间：2022-07-28 08:16:43 热度：4300℃

红烧小土豆的做法

2张图片

“ 新土豆上市，面面的非常好吃，特别是小土豆，无论怎样吃都吃不够，今天做红烧。 ”

食材明细

主料

小土豆 600克
五花肉 50克

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
八角 2个
葱花适量

美食特点

其他口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧小土豆的做法步骤

1
小土豆去皮，清洗干净；
2
小土豆对切2半；
3
炒锅放适量的油，油热时放入葱花炒出香味，放入五花肉、八角翻炒；
4
待五花肉金黄色时，放入适量的酱油稍微烹煮一会，让肉味更加浓郁；
5
放入小土豆；
6
翻炒均匀，让土豆均匀的挂上酱油色；
7
放入适量的清水，水量与土豆齐平即可；
8
盖上锅盖炖煮8-10分钟，汤汁已经浓厚，中间需要翻炒几次；
9
尝一下咸淡，调入适量的盐，炒匀即可出锅。

制作小窍门

新土豆比较面，炖煮的时候中间一定要翻炒几次，以免沾锅底。

本次制作《红烧小土豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式儿童冬季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食

推荐菜谱

春饼贫血馒头花卷西北菜藏菜法国菜春分日本料理潮汕菜丰胸北京菜滋阴客家菜晋菜面条谷雨学生传统美食