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酒糟辣炒蛤蜊
酒糟辣炒蛤蜊
仙姑的美食诱惑
收录时间:2024-02-26 01:18:07 热度:7037℃
1张图片
食材明细
主料
蛤蜊
600克
辅料
尖椒
4条
米椒
3条
酒糟
2匙
酱油
适量
盐
2/1匙
香葱
适量
大蒜
适量
美食特点
中辣
口味
爆
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
酒糟辣炒蛤蜊的做法步骤
1
蛤蜊用淡盐水浸泡20分钟使其吐尽泥沙
2
准备好所有配料,酒糟忘拍了
3
锅中加入油烧热倒入配料炒香
4
然后放入蛤蜊
5
加二匙酒糟
6
依次加入酱油和盐炒匀,直到蛤蜊变成酱红色
7
最后出锅前放入葱段即可
8
我觉得巳经很鲜了,不用放鸡精味精之类的
9
酒糟辣炒蛤蜊开吃咯!
本次制作《酒糟辣炒蛤蜊》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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