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宫廷核桃酥

收录时间：2024-05-24 15:04:01 热度：6270℃

宫廷核桃酥的做法

1张图片

“ 宫廷核桃酥是一道比较受大众欢迎的点心，也是我们家零食必备的一款，这个五一出游，怎能少得了它呢？口感非常酥松，制作简单，而且看着配方中油比较多，但烤好后就看不出了，面团有些湿润，做出的桃酥才会酥哦 ”

食材明细

主料

美食特点

其他口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

宫廷核桃酥的做法步骤

1
核桃放烤箱烘烤上下火150度，烤10分钟
2
将烤好的核桃用擀面杖压碎备用
3
色拉油和鸡蛋用蛋抽方式搅拌
4
加入细砂糖充分搅拌匀
5
再加入过筛的低筋面粉和小苏打，用上下翻压方式拌匀
6
最后倒入核桃碎拌匀
7
翻拌匀后用手揉成每个25g的面团，再压扁刷上一层蛋液，撒上少许芝麻
8
放入预热好的烤箱，上下火180度，烤18分钟左右
9
烤至金黄即可

本次制作《宫廷核桃酥》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

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