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夏季来临，多吃蔬菜不上火。番茄打底的蔬菜汤，酸甜爽口，不错！ ”
食材明细
美食特点
夏季不上火——酸爽蔬菜汤的做法步骤
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1
番茄两个，其余的青菜和配菜，您根据现有食材随意配！
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4
我还喜欢加2个荷包蛋。你下与不下，根据您自己的喜好。
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7
加入盐，加入适量水，打入荷包蛋，不要去翻动它，要不你的蔬菜汤会提前变成一锅西红柿鸡蛋汤。煮一段时间，汤似开非开，拿铲子轻轻地推动鸡蛋。
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8
先加入木耳粉条等，轻轻翻动，这时候差不多鸡蛋也熟了，然后加入青菜翻动。青菜煮熟后即可出锅。
制作小窍门
不用各种麻烦的调味品，只用盐就搞定了。做法简单，味道不错！
本次制作《夏季不上火——酸爽蔬菜汤》所使用的厨具：炒锅
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