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南瓜花汤
南瓜花汤
ss908
收录时间:2021-11-20 20:15:41 热度:1023℃
1张图片
“
当在菜市场里看到好几只蜜蜂围着这扎南瓜花飞舞,我就决定要带它们回家,做一碗清香的花汤来迎接夏天的到来。
”
食材明细
主料
南瓜花
200克
猪肉沫
100克
辅料
油
2茶匙
盐
1茶匙
料酒
1茶匙
淀粉
2汤匙
姜
1块
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
南瓜花汤的做法步骤
1
原材料,南瓜花去花芯和老筋,清水中双手轻轻搓洗干净
2
肉沫加入油、盐、料酒、姜汁、淀粉顺方向搅匀上劲
3
清水煮沸,用汤勺分成均匀的分量,逐个放入沸水中成肉丸子
4
点入少量油、几滴料酒,投入南瓜花,水再次沸腾煮两分钟即可。
5
成品
本次制作《南瓜花汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
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