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香菇烧豆腐
香菇烧豆腐
品味食尚
收录时间:2024-02-16 05:40:57 热度:5253℃
4张图片
“
香菇烧豆腐鲜美下饭,营养丰富。这两样最平常不过的食材,搭配出一道美味菜肴,吃起来让人有一种满足感。
”
食材明细
主料
北豆腐
300克
小香菇
11朵
泡发木耳
40克
玉米粒
20克
辅料
香葱
1棵
蚝油
10ml
生抽
20ml
白砂糖
少许
油
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
香菇烧豆腐的做法步骤
1
准备原料
2
北豆腐洗净沥干水分,切成5厘米见方的厚片。
3
香葱切断备用。
4
平底锅烧热倒入适量油,将豆腐煎至两面金黄。
5
香菇洗净挤干水分切成片,木耳洗净沥干水分撕成小朵。
6
锅中留底油倒入香菇翻炒片刻至变软。
7
再加入木耳、玉米粒同炒熟。
8
将豆腐加入锅中翻炒均匀。
9
调入蚝油、生抽、白砂糖翻炒,最后撒上香葱段即可。
本次制作《香菇烧豆腐》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
鲁菜
老人
秋季食谱
午餐
晚餐
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