菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝

收录时间：2024-02-07 18:21:07 热度：7783℃

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

3张图片

食材明细

主料

扇贝 6个
粉丝适量

辅料

香葱适量
蒜蓉适量
姜末适量
盐适量
高汤适量
白糖适量
生抽适量
红辣椒 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

1
扇贝洗净，去泥肠，扇贝壳刷洗干净。
2
粉丝用冷水泡软。葱姜蒜干辣椒切碎备用。
3
锅里放少许油，炒香葱姜蒜，放盐，生抽，白糖，高汤，大火收干。
4
扇贝壳中放上粉丝，粉丝用手卷一下再放不会横七竖八的影响美观。
5
每个扇贝上依次放：粉丝，蒜蓉，扇贝肉。
6
扇贝肉最上面放蒜蓉。锅中放一小块拍散的姜烧开，扇贝上锅，蒸8分钟左右即可。【锅里烧水的时候，放一块姜或者一点料酒，可以去腥。】

本次制作《蒜蓉粉丝蒸扇贝》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜海鲜常见菜式粤菜儿童朋友聚餐夏季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端

推荐菜谱

养血汤类意大利菜淮扬菜东北菜大雪健脾抗过敏自制食材祛痰补血粽子山东小吃其他点心驱寒暖身健脑益智冬至湘菜