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三文鱼藜麦色拉
三文鱼藜麦色拉
麦子老妈
收录时间:2025-08-22 06:29:29 热度:9687℃
1张图片
“
做三文鱼刺身剩下的边角料,用它煎了加在藜麦里拌着吃!
”
食材明细
主料
红藜麦
20g
三文鱼
60g
青金桔
1个
辅料
日式色拉汁
1勺
橄榄油
适量
黑胡椒碎
适量
盐
适量
美食特点
其他
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
三文鱼藜麦色拉的做法步骤
1
红藜麦提前浸泡2小时,期间换几次水去涩
2
放入锅里加水煮15分钟,焖5分钟
3
煮好后捞出用凉开水冲凉沥干水分备用
4
做刺身剩下的三文鱼肚腩肉切小
5
平底锅中放入适量橄榄油
6
把三文鱼煎至两面变色
7
加适量盐调味
8
加点黑胡椒碎
9
煮好的藜麦放入碗里加色拉汁拌匀
10
把煎过的三文鱼放在藜麦上,食用时可挤点青金桔汁
制作小窍门
如果没有色拉汁可以用色拉酱或者自己调制油醋汁!
本次制作《三文鱼藜麦色拉》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
凉菜
海鲜
儿童
老人
西餐
沙拉
夏季食谱
快餐
晚餐
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