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收录时间:2025-05-09 14:32:03      热度:7971℃
蔓越莓曲奇的做法

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酸酸甜甜的感觉,总能给人一种愉快的感觉!一口下去,酥酥软软,让人无法割舍。自己动手,有趣又健康

食材明细

主料
  • 低筋粉 115克
  • 黄油 75克
辅料

美食特点

蔓越莓曲奇的做法步骤

  • 蔓越莓曲奇的做法步骤:1
    1
    用打蛋器将75g黄油打散打化,然后加入65g糖粉,搅拌均匀
  • 蔓越莓曲奇的做法步骤:2
    2
    将15毫升全蛋液搅拌均匀后分次倒入黄油糊中搅拌均匀
  • 蔓越莓曲奇的做法步骤:3
    3
    倒入115克低筋粉用刮板搅拌一下,然后用打蛋器打匀
  • 蔓越莓曲奇的做法步骤:4
    4
    把蔓越莓干倒入曲奇糊中搅拌均匀(蔓越莓这次的倒入顺序错了,大家别跟我错了,全然最终结果一样,但是面糊没那么容易搅匀)
  • 蔓越莓曲奇的做法步骤:5
    5
    把面团放到垫有油纸的磨具中整形,放冰箱冰硬
  • 蔓越莓曲奇的做法步骤:6
    6
    从冰箱中拿出切厚约5毫米的片铺盘,注意间隔,烤时会长大并黏在一起
  • 蔓越莓曲奇的做法步骤:7
    7
    将其放入烤盘中,放进预热好的烤箱中层,上下火165°,烤约20分钟,至表面金黄即可
本次制作《蔓越莓曲奇》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   饼干   下午茶   零食  

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