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蜜汁圣女果

收录时间：2021-11-20 20:10:48 热度：3702℃

蜜汁圣女果的做法

1张图片

“ 酸酸甜甜…… ”

食材明细

主料

圣女果 200克
蜂蜜适量

辅料

盐少量
糖桂花 适量

美食特点

酸甜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

蜜汁圣女果的做法步骤

1
圣女果洗净，切十字花刀。
2
放入沸水中汆烫一分钟。捞出。
3
稍凉后剥去表皮。
4
撒上一点盐、淋上蜂蜜。
5
浇上糖桂花，拌匀。
6
入冰箱冷藏。
7
完成。

制作小窍门

1. 圣女果汆烫后，特别容易剥皮。
2. 等圣女果温热的时候再放蜂蜜，以免蜂蜜营养成分被破坏。
3. 盐可以增加甜度和解腻，但不要放太多哦。
4. 糖桂花的做法以后传……
5. 完全冷却后，再将蜜汁圣女果放入冰箱冷藏哦。

本次制作《蜜汁圣女果》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：甜品

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