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香芒糯米饭
香芒糯米饭
ss908
收录时间:2023-05-03 00:58:19 热度:2270℃
1张图片
“
儿子说给我一道菜任务:要有喜欢的芒果,还要有喜欢的糯米!
最后给我打了99分,太给面子了!!
”
食材明细
主料
芒果
1个
糯米
150克
蜜豆
50克
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
香芒糯米饭的做法步骤
1
材料:糯米昨晚上泡清水,今天中午用,蜜豆是以前做好放冰箱保存的
2
取一部分糯米与蜜豆拌匀,在蒸饭的碗内壁涂摸上玉米油
3
芒果切小粒
4
先在碗底铺一层白糯米
5
再铺一层蜜豆混合糯米
6
最后铺一层白糯米,加清水,以不超出米平面为标准
7
大火蒸40分钟,可以用筷子在碗中央插两个透气孔,这样中间的饭不容易夹生
8
蒸熟后稍凉把饭盖到另一盘中,撒上芒果粒就成功了
9
吃时拌匀芒果粒一起,香甜糯香,不容易腻。
本次制作《香芒糯米饭》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
甜品
家常菜
米
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