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荷美尔培根，美味大不同——香辣培根炒青笋

收录时间：2021-11-20 20:00:28 热度：3102℃

荷美尔培根，美味大不同——香辣培根炒青笋的做法

1张图片

“ 培根的咸香配上青笋的爽脆，加以小尖椒提味儿，

绝对超级下饭的一道菜！ ”

食材明细

主料

荷美尔炒菜培根 1小袋
盐少许
老抽 1/4茶匙
蚝油 2茶匙
葱姜少许

辅料

青笋半根
鸡精 1/2茶匙
生抽 1茶匙
小尖青红椒 适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

荷美尔培根，美味大不同——香辣培根炒青笋的做法步骤

1
培根准备好一小袋
2
青红尖椒切成小圈状
3
培根切成小段儿
4
葱切段儿，姜切丝儿
5
青笋切成片儿
6
炒锅里倒油烧热，下入葱姜爆香
7
加入培根片，翻炒至出油儿后，稍有抽缩的状态
8
加入青笋片儿翻炒均匀后，依次加入盐，生抽，蚝油，老抽和鸡精翻炒均匀
9
出锅前两分钟加入小尖辣椒翻炒均匀即可

制作小窍门

1.不能吃辣的可以少放辣椒
2.培根下锅时可以多炒一小会，可以不那么油腻

本次制作《荷美尔培根，美味大不同——香辣培根炒青笋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜荤菜

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