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德普烤箱食谱——双色土司

Depelec德普
收录时间：2021-11-20 19:51:27      热度：9381℃
德普烤箱食谱——双色土司的做法

  1张图片

“ 美美的又好吃的~本配方为450g小模具一个，人数2——3人够食用。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

德普烤箱食谱——双色土司的做法步骤

  • 德普烤箱食谱——双色土司的做法步骤：1
    1
    合影
  • 德普烤箱食谱——双色土司的做法步骤：2
    2
    将面粉、细糖、盐、酵母、倒至搅拌缸内，慢速很合均匀；
  • 德普烤箱食谱——双色土司的做法步骤：3
    3
    将鸡蛋和牛奶加入，快速搅打至扩张阶段；
  • 德普烤箱食谱——双色土司的做法步骤：4
    4
    将黄油加入，混合均匀；
  • 德普烤箱食谱——双色土司的做法步骤：5
    5
    取出1/3的面团做可可面团，剩下的继续搅打制完成阶段；
  • 德普烤箱食谱——双色土司的做法步骤：6
    6
    将取出的1/3的面团与可可粉一起搅拌均匀；
  • 德普烤箱食谱——双色土司的做法步骤：7
    7
    将两个面团揉圆后，基本醒发40min；
  • 德普烤箱食谱——双色土司的做法步骤：8
    8
    将两个面团都擀制成与模具长度相似的博饼状；
  • 德普烤箱食谱——双色土司的做法步骤：9
    9
    白面团将黑面团包起，卷起成圆柱状；
  • 德普烤箱食谱——双色土司的做法步骤：10
    10
    装入模具中，放入烤箱中醒发；
  • 德普烤箱食谱——双色土司的做法步骤：11
    11
    醒发1h，约模具的8分满，取出晾干水分，盖上模具盖；此时将德普烤箱预热快热档170度；
  • 德普烤箱食谱——双色土司的做法步骤：12
    12
    将模具放到烤箱中，中层，烤制25min即可，烤好后，立即脱膜即可
  • 德普烤箱食谱——双色土司的做法步骤：13
    13
    成品。。
本次制作《德普烤箱食谱——双色土司》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙  

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