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总记得小时候吃的老式桃酥的味道，香甜酥脆到骨子里。可能是现在的生活太好了，没有一种食物让人念念不忘。今天我做的这款花生酥自己感觉就很接近记忆中的那种味道了，值得一试。 ”
食材明细
美食特点
经典花生酥的做法步骤
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鸡蛋打入植物油内，鸡蛋选用大个的，我用的这个约60g。
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把揉好的面团分成约31g的小面团，揉圆放到备好的芝麻上，两面沾满芝麻。
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三根手指并拢直接按压小面团成饼，小饼自然开裂。
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放入提前预热好的烤箱内，中上层，190度，15分钟。
制作小窍门
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
糖量还可以适当调整。
本次制作《经典花生酥》所使用的厨具：电烤箱
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