想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
蓝莓蛋糕卷
蓝莓蛋糕卷
cc饼屋
收录时间:2022-08-14 01:58:58 热度:7596℃
1张图片
“
夹着蓝莓果酱的蛋糕,透着水果的香味渗着蛋糕的甜味,那是开心的味道。
”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
低粉
65克
糖
40克
色拉油
30克
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
蓝莓蛋糕卷的做法步骤
1
低粉,糖,油
2
蛋黄和蛋清分离,先打蛋黄
3
加糖打发
4
再加入油继续打发
5
加入筛过的低粉
6
拌匀
7
蛋清打发
8
分次加入糖打发
9
打发至硬性发泡
10
取三分之一拌入蛋黄糊拌匀(切拌不要打圈)
11
拌好的蛋黄糊再倒入蛋清中切拌均匀
12
倒入烤盘,烤箱预热150度15分钟,入烤箱烤50分钟
13
取出凉透
14
在蛋糕上用刀浅浅的划几刀
15
抹上蓝莓酱
16
卷起用油纸裹起入冰箱冷藏定型
17
取出后切片。
本次制作《蓝莓蛋糕卷》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
蛋糕
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
推荐菜谱
痛经
润肤
教师节
馅料
墨西哥菜
馒头花卷
婚宴
浙菜
凉菜
素菜
酒席
粽子
澳门美食
传统美食
潮汕菜
粥
养生菜
祛痘