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【韭菜肉松蛋卷】
【韭菜肉松蛋卷】
球球厨窝
收录时间:2025-09-17 16:44:52 热度:1380℃
4张图片
食材明细
主料
韭菜
适量
面粉
30克
辅料
水
50克
鸡蛋
一个
肉松
适量
配料
盐
适量
美食特点
原味
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
【韭菜肉松蛋卷】的做法步骤
1
韭菜切粒,加一点点的盐。
2
面粉和水搅拌成稀糊。
3
鸡蛋一个,加一点点盐打散。
4
煎锅刷薄油,把韭菜面糊煎成圆饼。
5
再把鸡蛋液煎成蛋饼,一定型后就可以撒上肉松,马上关火。
6
把韭菜饼盖在蛋饼上。
7
慢慢的卷,尽量卷紧一点,然后再开火把表面煎黄一点。
8
切段摆盘即可。
制作小窍门
因为韭菜饼比较软,不适合包在外面,肉松放多点比较好吃,这可以作为早餐,一人份的蛋卷是很不错的选择。
菜谱标签:
主食
家常菜
儿童
早餐
春季食谱
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