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蒜蓉油淋生菜

收录时间：2022-12-11 20:14:49 热度：3551℃

蒜蓉油淋生菜的做法

1张图片

“ 生菜的清脆是时常让人爱的。简单地用开水白灼，再浇上蒜蓉酱汁，这样的快手菜真的方便又好吃。 ”

食材明细

主料

生菜 1颗
蒜 3瓣

辅料

酱油 10ml左右
蚝油 1茶匙
砂糖适量
油少许

美食特点

蒜香口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉油淋生菜的做法步骤

1
生菜洗净掰片，蒜洗净拍成蒜蓉。
2
锅里热油，下蒜蓉炒香。
3
倒入酱油、蚝油、及砂糖，炒匀煮开。
4
煮好的蒜蓉酱盛起备用。
5
锅里热水煮开，倒入少许油，接着放入生菜煮半分钟。
6
盛起生菜。
7
浇上蒜蓉酱即可。

制作小窍门

生菜易熟，水开后，放入煮半分钟即可，这样口感会清脆好吃。

本次制作《蒜蓉油淋生菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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