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超级爱做这款蛋糕的原因，除了蛋糕本身厚重、醇朴的香味外，做法、配料都让人省心哈，几个步骤就可以搞定！若是当早餐，我一般都是现吃现烤，配上一杯咖啡，感觉棒极了！ ”
食材明细
美食特点
经典美味【法式海绵蛋糕】的做法步骤
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再高速打发，打至提起打蛋器，蛋液呈一条直线滴落时，调低速打发1～2分钟，整理蛋液里的大气泡，最后，如图片状态即可(6分发)
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倒入模具，抹平表面、端起在灶台上轻磕几下，震出气泡
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送入预热好的烤箱，中下层/170度/35～40分钟 (喜欢颜色深可多烤几分钟）
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从烤箱取出蛋糕时，在桌面上重摔两下，震出里面的热气，晾凉，脱模切块即可
本次制作《经典美味【法式海绵蛋糕】》所使用的厨具：电烤箱
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