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收录时间:2021-11-20 19:44:31      热度:9340℃
海带排骨汤的做法

  2张图片

此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美,海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的功效。

食材明细

主料
辅料

美食特点

海带排骨汤的做法步骤

  • 1
    准备原料。排骨请卖肉的师傅砍好
  • 2
    煮锅加水上火,加入姜片和料酒,放入排骨先焯水
  • 3
    海带洗净,切长块,泡入清水中备用
  • 4
    汤锅上火,加入足量的清水,放入排骨、姜片、料酒,先用大为烧开,再转中小火煲20分钟
  • 5
    加入泡好的海带,开大火烧沸再转中火煲15分钟
  • 6
    加盐调味,关火后淋入芝麻油即可

制作小窍门

炖汤的时候水量要一次加足,中途不要加水。
本次制作《海带排骨汤》所使用的厨具:汤锅、煮锅
菜谱标签: 汤类  

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