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收录时间:2023-04-28 20:23:22      热度:4878℃
懒人爱心茄子肉粒拌面的做法

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年轻小两口如我们,晚饭怎样可以好吃又省事?这个是个不错的选择哦…!真的很好吃!!(PS老公很爱吃面,PS第一次传菜谱照片有点渣渣)

食材明细

主料
辅料

美食特点

懒人爱心茄子肉粒拌面的做法步骤

  • 懒人爱心茄子肉粒拌面的做法步骤:1
    1
    梅花肉洗干净切粒,用酱油、绍酒、麻油、油、糖盐、生粉、白胡椒粉腌10-15分钟。
  • 懒人爱心茄子肉粒拌面的做法步骤:2
    2
    茄子洗净切粒,用盐水泡15分钟。
  • 懒人爱心茄子肉粒拌面的做法步骤:3
    3
    青辣椒、小辣椒洗净挑籽(喜欢辣的小辣椒可以不挑),切粒。
  • 懒人爱心茄子肉粒拌面的做法步骤:4
    4
    烧热半碗油,将茄子和辣椒们过油,捞起备用。
  • 懒人爱心茄子肉粒拌面的做法步骤:5
    5
    倒掉多余的油,加入蒜粒,将腌好的梅花肉倒入翻炒至7成熟,可是当加水烧味焖一下。
  • 懒人爱心茄子肉粒拌面的做法步骤:6
    6
    加入茄子和辣椒们翻炒,适量再加入酱油、盐糖调味,最后加点烧酒吊味。
  • 懒人爱心茄子肉粒拌面的做法步骤:7
    7
    烫面过冷水(爽爽哒),面汤烫菜(特别嫩哒),浇上茄子肉粒,晚餐is ready~
  • 懒人爱心茄子肉粒拌面的做法步骤:8
    8
    功不可没的调味君们~
本次制作《懒人爱心茄子肉粒拌面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 面条  

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