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红枣玉米发糕
红枣玉米发糕
麦子老妈
收录时间:2023-08-23 18:36:50 热度:924℃
1张图片
“
看到一个达人用微波炉做的发糕,这个比用蒸锅快多了,所有放假在家试试看!
”
食材明细
主料
玉米粉
100克
面粉
100克
红枣
4个
辅料
红糖
15克
酵母
3克
色拉油
1匙
美食特点
甜味
口味
其他
工艺
一小时
耗时
简单
难度
红枣玉米发糕的做法步骤
1
玉米粉放入盆里
2
再放入面粉和红糖
3
酵母用温水化开
4
把酵母水和适量温水加入面粉里搅成厚面糊
5
准备一个微波炉碗刷上熟油
6
把搅匀的面糊倒入碗里
7
红枣提前洗干净剪小块放在面糊上
8
放在温暖地方发酵至两倍大,我是放烤箱低温发酵40分钟
9
发酵完成后放入微波炉加热3分钟
10
拿出后用牙签试试看有没有粉粘着,没有就是熟了。表面还有水分所有再次放入微波炉加热1.5分钟,这次是没有加盖子。这个一定根据自己的情况来决定加热的时间!
11
倒扣脱模
12
切成小块即可食用
本次制作《红枣玉米发糕》所使用的厨具:微波炉
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
儿童
下午茶
朋友聚餐
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