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香干杂拌
香干杂拌
緣豆兒
收录时间:2021-11-20 19:38:59 热度:4276℃
1张图片
食材明细
主料
香干
4片
芹菜
3棵
胡萝卜
1/3根
红菜椒
1片
黄菜椒
1片
辅料
盐
适量
油
适量
酱油
2汤匙
蚝油
半汤匙
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
香干杂拌的做法步骤
1
主材料;
2
香干切丝;菜椒切丝;
3
芹菜切段;胡萝卜切细条;
4
将胡萝卜、芹菜、菜椒丝入沸水焯水;
5
捞出沥干;
6
热油锅,放入香干丝煎到微黄;当然焯水也可以哈,我喜欢煎一下更香~~
7
所有材料放大盘里;
8
适量油加盐、酱油、蚝油热一下,倒入拌匀就可以了~
制作小窍门
不热油直接拌也可以。
本次制作《香干杂拌》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
老人
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