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汉堡包
汉堡包
丽制美食
收录时间:2022-12-18 01:02:36 热度:2187℃
1张图片
食材明细
主料
高粉
460克
低粉
40克
水
256克
酵母
6克
细砂糖
64克
鸡蛋
60克
黄油
50克
辅料
盐
6克
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
简单
难度
汉堡包的做法步骤
1
后油法和面至扩展阶段,发酵至两倍大。
2
分割每个70克的面团。
3
二发两倍大刷蛋液撒白芝麻。
4
烤箱预热,入烤箱烤20分钟左右。
5
上色均匀即可。
6
加上生菜、肉类,香喷喷的汉堡来喽……
本次制作《汉堡包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
快餐
晚餐
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