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【老桃七厨房】茄子煲仔饭
【老桃七厨房】茄子煲仔饭
老桃七
收录时间:2022-12-10 23:49:27 热度:4227℃
1张图片
“
又上煲仔咯,茄子煲仔饭,大家支持下哦。哈哈哈
”
食材明细
主料
大米
适量
茄子
适量
番瓜
适量
辅料
鸡蛋
适量
肉末
适量
美食特点
酱香
口味
煲
工艺
一小时
耗时
普通
难度
【老桃七厨房】茄子煲仔饭的做法步骤
1
准备大米,泡一会,老规矩,泡个半小时这样容易熟也好吃哦。
2
上砂锅,煮饭咯,这时我们就可以去准备食材咯。
3
食材:茄子,番瓜,肉末。
4
茄子切条,泡在水里,茄子不会变色啦。番瓜切成小粒即可。
5
炒茄子要油多火大,我做的是红烧茄子,加了点豆瓣酱,嘿嘿,番瓜就清炒了下。米饭熟了后,将刚刚炒好的菜倒入锅中,闷上10分钟左右,注意火的大小。
6
热气腾腾的哟,哈哈,还煎了两个鸡蛋,饿了饿了,开吃!!!
制作小窍门
茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,是一种物美价廉的佳蔬,茄子还是癌症的克星。
菜谱标签:
主食
家常菜
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