菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸辣蕨根粉

酸辣蕨根粉

潜伏兵团2号

收录时间：2024-02-19 08:19:57 热度：9501℃

酸辣蕨根粉的做法

1张图片

“ 今早天气不错，超市也是大有收货，土豆的牌子变成了新土豆，大蒜也变成了新蒜，于是新菜君们被姐姐领回了家，变成了摆拍的道具，哈！ ”

食材明细

主料

蕨根粉 150克
蒜 3瓣
生抽 1茶匙
白糖 1茶匙

辅料

朝天椒 5个
醋 5茶匙
纯净水 1茶匙
鸡精 1/2茶匙

美食特点

甜味口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

酸辣蕨根粉的做法步骤

1
食材君大合照
2
蕨根粉用热水泡软
3
泡粉期间，蒜切末，小辣椒切圈圈
4
将辣椒圈、蒜末、白糖、生抽、陈醋、纯净水一起倒入碗中，搅拌均匀后静置备用
5
锅里烧开水，放蕨根粉煮5分钟，立刻捞出过两至三次凉水（因为锅也是黑的，所以黑乎乎的看不清楚，就没有拍下煮的过程了）
6
沥干水分放入碗中，浇上之前调好的料汁即可

制作小窍门

话说这个小辣椒味道真是棒极了，不太能吃辣的同学请先尝尝味道再酌量添加；一定要用陈醋味道才会好哦~！

本次制作《酸辣蕨根粉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜老人夏季食谱午餐工作餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

晋菜曲奇新疆菜止血调理润肺气血双补闽菜流感四川小吃素食贫血幼儿豫菜消暑解渴补肾戚风蛋糕疏肝理气英国菜