“ 紫色橄榄比较脆生、可以凉拌、或者做泡菜。我用鸡蛋炒了吃也很好吃。鸡蛋鲜嫩、紫甘蓝脆生、红黄颜色鲜艳。以后可以经常做、简单快。 ”

主料

• 鸡蛋 两个
• 紫甘蓝叶 少许

辅料

• 豆油 一勺
• 葱 一段

配料

• 盐 少许
• 米醋 少许