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收录时间:2021-11-20 19:36:34      热度:8968℃
咸蛋清炒苦瓜的做法

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其实是咸蛋黄焖南瓜剩下的咸蛋清,舍不得丢,没想到比咸蛋黄焖南瓜要好吃呢!

食材明细

主料
辅料

美食特点

咸蛋清炒苦瓜的做法步骤

  • 咸蛋清炒苦瓜的做法步骤:1
    1
    材料
  • 咸蛋清炒苦瓜的做法步骤:2
    2
    咸蛋清加入三分之一的水,一起打散,咸蛋黄焖南瓜去了
  • 咸蛋清炒苦瓜的做法步骤:3
    3
    苦瓜去瓢切长薄片,蒜子拍扁去衣
  • 咸蛋清炒苦瓜的做法步骤:4
    4
    沸水加盐,苦瓜快速过水,可以去苦味
  • 咸蛋清炒苦瓜的做法步骤:5
    5
    油锅炒加水蛋白
  • 咸蛋清炒苦瓜的做法步骤:6
    6
    入蒜子苦瓜稍炒匀
  • 咸蛋清炒苦瓜的做法步骤:7
    7
    最后滴几滴鸡汁即可出锅
  • 咸蛋清炒苦瓜的做法步骤:8
    8
    成品,味道不错。
本次制作《咸蛋清炒苦瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   产妇   夏季食谱   宴客菜   晚餐  

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