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香菇胡萝卜棒骨汤
香菇胡萝卜棒骨汤
眉儿美食
收录时间:2024-06-04 06:15:55 热度:7429℃
6张图片
食材明细
主料
棒骨
半个
香菇
适量
胡萝卜
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
煲
工艺
数小时
耗时
普通
难度
香菇胡萝卜棒骨汤的做法步骤
1
原材料清洗干净。。
2
棒骨焯水,胡萝卜切滚刀块,香菇切花刀。
3
电炖盅内放入所有材料,加入姜片、料酒、水。
4
电炖盅插电煲3个小时左右。
5
加入盐、撒入葱花即可。
制作小窍门
1、不同的电炖盅煲的时间不一样,依据自家实际情况而定。
2、也可用汤煲在明火上煲,大火开锅后小火约煲2个小时。
3、尽量的少添加调料,汤汁更原汁原味,很鲜美。
本次制作《香菇胡萝卜棒骨汤》所使用的厨具:炖盅
菜谱标签:
汤类
常见菜式
汤羹
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