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马兰头拌香干
马兰头拌香干
麦子老妈
收录时间:2024-04-29 07:44:11 热度:3505℃
1张图片
“
这个季节的野菜特别多,当然基本都是种植的,马兰头就是其中之一,用它拌香干是一道时令菜!
”
食材明细
主料
马兰头
250克
香干
3块
辅料
生抽
1勺
盐
0.5匙
砂糖
1匙
香油
2勺
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
马兰头拌香干的做法步骤
1
马兰头挑选冲洗干净
2
马兰头放入锅里加点盐绰水
3
捞出后用凉开水冲凉挤干水份切成小丁
4
香干也绰水捞出
5
切成小丁
6
取一个小碗放入一勺生抽
7
放入适量砂糖
8
用小锅加热少量香油
9
把香油倒入生抽碗里搅拌均匀成浇汁
10
把浇汁倒入马兰头香干上拌匀
11
用模具摆盘
12
脱模即可
本次制作《马兰头拌香干》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
素菜
家常菜
常见菜式
老人
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