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洋葱鳝丝
洋葱鳝丝
麦子老妈
收录时间:2022-12-18 18:26:03 热度:4667℃
1张图片
“
周末在家买了鳝丝加了洋葱炒了一道快捷的家常菜!
”
食材明细
主料
鳝丝
350克
洋葱
1个
辅料
色拉油
25克
盐
0.5匙
生抽
1匙
砂糖
2匙
姜片
2个
蒜瓣
1个
红辣椒
2个
胡椒粉
0.5匙
料酒
2匙
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
洋葱鳝丝的做法步骤
1
买回的鳝丝去除内脏,清洗干净
2
沥干水分切成小段
3
洋葱洗干净切丝
4
起油锅爆香蒜片,姜丝,红辣椒
5
放入鳝丝翻炒一会
6
加料酒继续翻炒
7
再加入洋葱翻炒
8
加点盐
9
加点糖
10
加点生抽
11
起锅前撒葱花
12
加点胡椒粉起锅装盘料酒
本次制作《洋葱鳝丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
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