![[香兰世家]巧克力奇普饼干 真正土豪饼干的做法](/uploads/caipu/2021/11/30/61a5a5fdd47c0.jpg)
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食材明细
美食特点
[香兰世家]巧克力奇普饼干 真正土豪饼干的做法步骤
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所有粉类（高粉、低粉、小苏打、泡打粉）混合过筛备用；
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搅拌后，再加入过筛的粉类，继续搅拌均匀。好的面糊，用保鲜膜包上，冷藏一晚上，冷藏二天也可以滴
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冷藏后的面粉分成大约３５克一个，搓圆轻压成圆饼，注意留好间距，饼干要涨大的。
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烘烤：上火１７０度，下火１５０度 中层 约１８分钟，看焦黄色即可，烤好的饼干，让它留在烤箱里，用余温烘１５分钟左右。
制作小窍门
配方里的鸡蛋，换成巧克力酱风味更浓；纯脂巧克力币，可可含量越高越好吃[香兰世家]巧克力奇普饼干真正土豪饼干
这个饼干保存也很方便，而且口感不易改变。
本次制作《[香兰世家]巧克力奇普饼干 真正土豪饼干》所使用的厨具：电烤箱
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