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1L的淡奶油每次都用不完，用淡奶油熬制奶糖，营养又健康，重点是消耗淡奶油良方，赞！ ”
食材明细
美食特点
自制奶糖的做法步骤
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1
将白砂糖（我不爱太甜的，只加了30克）加入牛奶中，搅拌融化
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3
将牛奶和淡奶油加入锅中一起大火煮，煮开后转小火慢慢熬制。
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4
煮至变成浓酱程度，这时用刮刀搅拌可划出一条纹路，并且奶酱纹路能缓慢的收拢即可
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5
准备一个饭盒，里面铺上烘培纸，将煮好的奶酱倒入饭盒中。
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6
放入冰箱内冷冻3小时以上， 冻好之后拿出来切块，包上油纸即可，或者直接裹上奶粉。
制作小窍门
奶糖没有加添加剂，所以吃起来没有嚼劲，软绵绵的。最好是冷冻在冰箱里，吃的时候再拿出来。添加奶粉，一来可以增加风味，二来可以在奶糖软化过程中，不让奶糖粘连。
本次制作《自制奶糖》所使用的厨具：电磁炉、煮锅
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