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大拌菜
大拌菜
海蓝澜
收录时间:2023-12-23 07:59:03 热度:3946℃
3张图片
“
直接食用的凉拌菜,所以蔬菜一定要选择新鲜安全的,我选择新侬时蔬,吃着更放心。
”
食材明细
主料
苦苣
适量
紫背天葵
少许
彩椒
1/4个
圣女果
适量
熏干豆腐
少许
辅料
香醋
适量
白糖
适量
盐
少许
香油
1/2小勺
生抽
少许
热油
1勺
美食特点
清淡
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
大拌菜的做法步骤
1
准备好所需食材。
2
紫背天葵清洗干净,用盐水浸泡15分钟,再次冲洗干净。
3
苦苣去根,用淡盐水清洗干净。
4
熏干豆腐切成手指宽的条。
5
圣女果洗净,对半切开。
6
黄椒切圈。
7
将除热油以外的调料调匀,所有主料放在一个大碗里。
8
将料汁浇在时蔬上拌匀,淋上热油再次翻拌即可。
制作小窍门
如果喜欢滋味更浓烈些的,可加入适量蒜泥。
菜谱标签:
凉菜
家常菜
产妇
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
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