菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 全蛋烤蛋挞

全蛋烤蛋挞

收录时间：2024-04-30 08:03:20 热度：6773℃

全蛋烤蛋挞的做法

1张图片

“ 自制蛋挞，美味营养，味道好极了。 ”

食材明细

主料

冷冻蛋挞皮 6个
牛奶 40克
糖 15克

辅料

鸡蛋 1个
淡奶油 140克
香草精 几滴

美食特点

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

全蛋烤蛋挞的做法步骤

1
冷冻蛋挞皮拿出来，回温度到室温。
2
将白砂糖、牛奶和淡奶油加入锅中，加热至白砂糖融化后，关火，冷却至室温备用。
3
用打蛋器将鸡蛋，搅打均匀。
4
将冷却至室温的奶液导入蛋液中，加入香草精，混合均匀。用筛子过筛几遍，去除杂质，使蛋挞口感细腻。
5
将挞水注入蛋挞皮，九分满。
6
中层，上下火，220度，烤制17分钟

制作小窍门

加入香草精，可以减少蛋腥味，增加一丝回味，没有香草精可以不加

本次制作《全蛋烤蛋挞》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味

推荐菜谱

汤类东南亚其他点心北京菜婚宴催乳立夏印度菜滋润补水陕西小吃英国菜元宵春饼河北菜饺子儿童节咖啡立春