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豆干炒肉粒

收录时间：2022-12-17 02:13:34 热度：4024℃

豆干炒肉粒的做法

1张图片

食材明细

主料

豆干适量
瘦肉适量

辅料

蒜适量
干辣椒 适量
蒜苗适量

配料

盐适量
芡粉适量
蚝油适量

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

豆干炒肉粒的做法步骤

1
瘦肉洗净切粒用适量盐、蚝油、芡粉腌制15分钟入味。
2
豆干洗净切粒。
3
蒜、蒜苗、辣椒洗净切好。
4
锅热入油爆香蒜末。
5
入瘦肉炒熟出锅备用。
6
另起锅入少许油把干辣椒炒。
7
再入豆干炒香。
8
接着入炒好的肉粒炒一分钟。
9
放适量盐、耗油炒匀，最后入蒜苗炒匀即可出锅。

制作小窍门

注:加了蒜苗更加香

菜谱标签：热菜家常菜老人夏季食谱午餐工作餐

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