“ 四季豆是餐桌上的常见蔬菜之一。据说最近发现，四季豆有抗乙肝病毒的作用；四季豆含有大量的植物凝血素，这种物质在人体内能激活T淋巴细胞等免疫细胞的功能，从而就可以增强免疫能力。 ”

主料

• 鸡蛋 4个
• 四季豆 1把
• 红椒 半个

辅料

• 料酒 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 油 适量