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干煎带鱼
干煎带鱼
大麦_max
收录时间:2024-01-22 21:29:18 热度:5809℃
1张图片
“
对于不大会吃鱼的人来说,带鱼可能是最适合的了,这道菜做起来简单,味道鲜美,喜欢的就动手做来尝尝吧!
”
食材明细
主料
带鱼
1000克
辅料
葱
2勺
料酒
2勺
酱油
2勺
水
100ml
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
干煎带鱼的做法步骤
1
将带鱼洗净,切块,沥干水。将平底锅烧热后倒油,放入带鱼块,煎至两面金黄色出锅
2
换炒锅,倒入煎好的带鱼,黄酒,葱姜,酱油,一小勺蚝油(用来提鲜)加一小碗水后大火烧开,闷4-5分钟
3
可根据个人喜好,放一点点糖,汤汁收干后,再撒些葱花即可出锅,
4
香喷喷的干煎带鱼就完成了
本次制作《干煎带鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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