“ 都说靠海吃海~~~俺这个住在沿海城市的煮妇，做的最多的菜当然就是海鲜了。冻豆腐里放只肓蟹，用砂锅煲着，在冬天的饭桌上，别提有多鲜美了！ ”

主料

• 冻豆腐 1块
• 黑木耳 5朵
• 肓蟹 1只

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 先抽 适量
• 胡椒粉 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 淀粉 适量