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花卷是传统的面食之一，花卷的样式也非常多，不同的形状会显示出厨艺的差别。如果是新手，又喜欢面食，今天介绍一种非常简单的制作花卷的方法，成功百分百。 ”
食材明细
美食特点
抻条球球卷的做法步骤
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3
取一块面团，揉匀。将其擀成大片。均匀的抹一层油，撒少量的盐、熟花椒粉。
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再把抻长的面条团成球状。依次做完，撒几粒葱末点缀。覆盖湿屉布，二次饧发20分钟。
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关火后，静置3—5分钟，揭开锅盖。出锅装盘，即可上桌。
制作小窍门
1、抻条时要轻一些、防止断条。
2、团成球状的方法非常简单，只要轻轻的堆在一起就可以。
3、不用花椒粉也可以，选择自己喜欢的就行。
本次制作《抻条球球卷》所使用的厨具：蒸锅
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