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鹌鹑蛋炒菠菜

收录时间：2024-02-17 15:46:45 热度：1823℃

鹌鹑蛋炒菠菜的做法

3张图片

食材明细

主料

鹌鹑蛋 110克
菠菜 210克

辅料

生抽适量
盐适量
味精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

鹌鹑蛋炒菠菜的做法步骤

1
食材：鹌鹑蛋（已煎）、菠菜（已洗净）
2
将已洗净的菠菜下入沸水中焯一下，捞出。
3
烧锅倒油烧热，下入已煎好的鹌鹑蛋，加适量的清水。
4
煮开，煮上2——3分钟。
5
接着，合入焯好的菠菜翻炒一下。
6
然后，加适量的生抽。
7
加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味炒匀，即成。
10
出锅装盘。

本次制作《鹌鹑蛋炒菠菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐

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